Chiftele De Legume Cu Ciuperci
Rețetă felul principal.
Chiftele de legume cu ciuperci. Reteta veche chiftele de legume cu ciuperci era folosita in satele din bucovina la finalul secolului 19. Punem puțin ulei la încins și călim ceapa și usturoiul ușor în el apoi adăugăm ciupercile scurse. 1 kg ciuperci curatate spalate fierte si scurse bine eu am folosit hribi dar puteti face din orice fel de ciuperci chiar si cumparate din conserva sau borcan. Reteta a fost preparata de gelu marian jilavu food manager in cadrul campaniei descopera traditiile culinare romanesti.
Chiftele de ciuperci cu legume de. Chiftelute din dovlecel cu garnitura de legume. Desi cred ca poti pune si ciuperci champignon crude nu neaparat fierte. Le amestecăm de câteva ori pe foc apoi le transferăm într o sită să se scurgă uleiul.
Se amesteca cu legumele zdrobite cu furculita usturoiul dat pe razatoare oul crud condimente si pesmet ca sa devina compozitia mai vartoasa. Preparare chiftele de post din ciuperci și alte legume. 1 piept de pui 1 kg ciuperci proaspete 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 lingura smantana 2 felii de paine 1 legatura marar 1 o. Chifteluțe din ciuperci și cartofi rețetă.